Según Coninagro, la producción de trigo triplica a las necesidades de la molinería
Con la cadena del pan en la mira, desde Coninagro señalaron que el valor del trigo influye en torno al 10% en el precio del bien final.
El contexto productivo nacional en los movimientos actuales de precios es lo novedoso de este año.
11deJuniode2018a las09:04
Mucho se está hablando en estos días de la situación del trigo y el precio del pan. En un comunicado de Coninagro se desprende que históricamente, el valor del trigo influye en torno al 10% en el precio del pan. Es decir, si el pan vale $46 pesos por kilo -dato INDEC/ mayo 2018 - , 4,6 pesos podrían atribuirse al componente trigo.
