Lino Barañao: "Estamos perdiendo la batalla contra la evolución"
La producción agropecuaria se enfrenta al desafío de encontrar nuevas soluciones, incorporando también los requerimientos del consumidor.
"Las malezas y los insectos avanzan más rápido que nuestro arsenal de soluciones para combatirlos", destacó Barañao.
La frase del Dr. José Lino Barañao, Secretario de Gobierno de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva de la Nación, tiene que ver con el avance de las malezas resistentes a herbicidas, los insectos y las enfermedades fúngicas.
"La capacidad de mutar y generar resistencia de las distintas especies supera a la industria en la carrera por generar soluciones efectivas", destacó en el marco del Encuentro Argentina Visión 2020/40.
Además, "hay otra dimensión adicional que nos obliga a encarar el tema desde un nuevo abordaje". Esto tiene que ver con los requerimientos cada vez más específicos de los consumidores.
Según Barañao, esta situación obliga a la producción agroindustrial a pasar gradualmente "de una lucha basada en la química a una lucha basada en la biología, lo que exige nuevas tecnologías".
