Excepto en Argentina: crece la incertidumbre y el trigo se consolida en valores que no se veían hace 9 años

La suba del cereal a nivel internacional no se traslada de forma directa al mercado local por la intervención oficial

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Excepto en Argentina: crece la incertidumbre y el trigo se consolida en valores que no se veían hace 9 años
23deNoviembrede2021a las08:59

El precio del trigo en Chicago subió US$ 3,9 y alcanzó los US$ 314,6 en la posición Continua. El cereal alcanza de esta forma un máximo de nueve años mientras crece la incertidumbre por la oferta global.

Mercado de granos hoy

Al citar la fuerte suba del trigo, desde fyo comentaron las condiciones secas en el cinturón de trigo en Estados Unidos alimentaron las preocupaciones sobre la cosecha del próximo año. En adición, las lluvias paralizaron la cosecha en Australia y amenazan la calidad del grano, mientras las inundaciones han interrumpido los envíos desde el oeste de Canadá, en un contexto de constantes subas en el mercado ruso.

La Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) agregó que si bien se esperan mejoras en la cosecha de Australia, surgen dudas con la calidad proteica del trigo australiano, al igual que con el trigo de invierno estadounidense. En ambos casos, la condición de los cultivos viene deteriorándose. Además, persisten especulaciones por las posibles cuotas de exportación del trigo ruso, lo que alimenta la incertidumbre por la disponibilidad global de trigo, alimentando las subas de precios.

Ver también: Soja, trigo y maíz: las dudas que se despejan en el mercado de granos y una noticia poco alentadora

La soja avanzó apenas US$ 0,1 en la posición Continua, que cerró en US$ 468,3, aunque las posiciones más lejanas presentaron caídas. En tanto, el maíz avanzó US$ 1,7 a US$ 228,7.

Para la soja, las bajas están atribuidas a mejoras climáticas en Sudamérica: " La mejora climática impactó con mayor preponderancia sobre la harina de soja. Además, tomas de ganancias a la espera del Día de Gracias en Estados Unidos también colaboraron en las bajas de precios", indicó la BCR. Por otro lado, la siembra en Brasil avanza al 84%, adelantada respecto del año pasado y del promedio.

En tanto, desde fyo agregaron que el aceite de soja se mantuvo al alza, apoyado por los mercados de palma y aceite, que se encuentran cerca de máximos históricos, limitando pérdidas.

Desde fyo comentaron que el maíz extendió las subas acompañando al mercado de materias primas, ante las preocupaciones sobre la inflación en EE. UU. A su vez, la siembra de maíz en el centro sur de Brasil alcanza el 91%, con un ritmo levemente por encima del año anterior y del promedio. "El avance de cosecha en Estados Unidos viene por debajo de lo esperado, mientras Rusia reinicia sus importaciones de carne, lo que da dinamismo e impulsa al alza el mercado del grano amarillo", agregó la BCR.

Soja, trigo y maíz en el mercado local

El dólar BNA comprador cerró en la jornada de hoy a $100,37, subiendo once centavos respecto de la última rueda. El dólar MEP volvió a avanzar y el blue se mantuvo en $201.

Desde fyo repasaron que la soja disponible se negoció a US$ 359, el maíz a US$ 206 y el trigo a US$ 225.

"Compradores exigiendo fijaciones vencidas y por vencer, como también pesificaciones de negocios en dólares. Exportadores mantienen firme la demanda de sustentable", repasó fyo. En cuanto al trigo, el fin de semana avanzó fuerte la trilla en el centro de Santa fe y Entre Ríos, observándose compras en US$ 225.

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