La experiencia (y una advertencia) del establecimiento de Corrientes que aplicó manejo holístico en 12.000 hectáreas
La empresa Rincón de Corrientes S.A. presentó su caso durante la segunda jornada del Congreso CREA 2022
El manejo holístico de pastizales introdujo un nuevo paradigma integral a la empresa.
En el marco del Congreso CREA 2022 –que se realiza entre el 14 y el 16 de septiembre en el Predio Ferial de La Rural en Buenos Aires–, la empresa Rincón de Corrientes S.A., especializada en la cría de ganado, habló sobre cómo combatir la degradación de la oferta forrajera.
En este sentido, repasó la experiencia de trabajar, desde hace nueve años junto a la firma Ovis 21, en la implementación del “manejo holístico de pastizales”.
Manejo holístico en ganadería
Al respecto, el CEO de la empresa, Santiago Angelillo, brindó una charla durante la jornada del jueves, en donde habló de las medidas implementadas aumentar la oferta forrajera en los sistemas de pastoreo continuo. En este sentido, recomendó el “manejo holístico de pastizales”, el cual apunta a dejar descansar a las especies presentes en un pastizal, para promover una recarga de biomasa aérea y subterránea que contribuya generar una acumulación progresiva de carbono en el suelo.
