¿Cambia la tendencia para la hacienda? Los precios se recuperan y ya se ven subas para la carne en el mostrador
Las subas responden a un reacomodamiento de los precios tras el atraso frente a la inflación que se produjo durante el año pasado
El precio de la hacienda de consumo subió desde el viernes pasado hasta hoy entre un 15,26% y un 19,57% dependiendo de la categoría en el Mercado Agroganadero de Cañuelas (MAG), en un reacomodamiento luego de las lluvias que brindan algo de alivio a zonas productoras.
Precio de la hacienda en Cañuelas
Las subas responden a un reacomodamiento de los precios tras el atraso frente a la inflación que se produjo durante el año pasado, como así también al advenimiento de las lluvias y una menor oferta de animales pesados por parte de los feedlots.
De esta manera, el precio promedio del novillo pasó de $352,61 el kilo a $406,43, mientras que el novillito subió de $347,40 a $415,37 el kilo.
Por su parte, el precio promedio teniendo en cuenta todas las categorías de hacienda, incluidas las de exportación, crecieron 8,5% en dicho lapso de tiempo al crecer de $303,63 a $329,86 el kilo.
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