Brecha de precios: el consumidor pagó 3,4 veces más de lo que recibió el productor de agroalimentos
La participación del productor en el valor final mejoró un 2,6 % en noviembre
11deDiciembrede2023a las09:56
La brecha de precios entre el consumidor y el productor fue de 3,4 veces en noviembre. El Índice de Precios en Origen y Destino (IPOD) de CAME señaló que el consumidor pagó $3,4 por cada peso que recibió el productor.
El índice también destacó que la participación del productor fue de 26,9 %. Esto quiere decir que vio una mejora en la participación de la formación del precio de 2,6 % en noviembre.
“La mayor participación la tuvieron los productores de huevos con el 47,7 %, mientras que la menor fue para los de cebolla 12,4 %, al igual que para los de zapallito”, informó CAME.
