El queso más peligroso del mundo es supercremoso y tiene un ingrediente que lo hizo prohibido: se llama casu marzo
Se trata de un producto originario de Italia; conquista paladares, es legendario, pero pocos se animan a comerlo
23deJuliode2024a las11:48
Casu marzu fue declarado el queso más peligroso del mundo. Una particularidad de su producción hizo que esté prohibido su consumo.
Casu marzu, el queso más peligroso
El producto es originario de Cerdeña, la isla de Italia. Casu marzu es un queso legendario en la región que cuenta con la particularidad de ser supercremoso. Esa característica puntual se la da un ingrediente en particular: gusanos.
En 2009, el récord mundial Guinness lo coronó como el queso más peligroso del mundo. El queso se fabrica y luego se pone a madurar a la intemperie.
