Choque generacional en el campo: la técnica de un joven productor que cambió la tradición familiar y logró resultados "impresionantes"
Logró superar los obstáculos de la tradición familiar y demostró que es posible innovar sin perder la esencia de lo heredado
PorEn las pintorescas sierras de Misiones, donde la naturaleza se manifiesta con imponentes paisajes de selva y montes, Facundo protagoniza una historia de tradición y evolución en el corazón del campo argentino. Con el respaldo del documental Manos con Historia NEA, que pone en foco el esfuerzo de los pequeños productores rurales, conocemos un caso que desafía las prácticas convencionales en busca de un futuro sustentable.
Una nueva visión desde el pastoreo rotativo
Facundo, un joven que decidió dejar la carrera de Licenciatura en Nutrición para seguir los pasos de su familia en el campo, ha logrado introducir una innovadora práctica en la ganadería local: el pastoreo rotativo. Esta técnica, basada en el manejo sostenible de los recursos, plantea dividir los campos en sectores donde las vacas se trasladan periódicamente para evitar la sobreexplotación del terreno y fomentar su regeneración.
Al principio, la idea enfrentó resistencia. Su padre, que había intentado algo similar sin éxito en el pasado, dudaba de los resultados. Sin embargo, Facundo decidió invertir en materiales y aplicar el sistema por su cuenta: "Compré por mi propia cuenta las varillas y empecé a dividir nomás".
El tiempo le dio la razón: el pastoreo rotativo demostró ser eficaz y, eventualmente, su padre adoptó la práctica también en otras parcelas de la familia.
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En tres años, el precio de un toro se triplicó en dólares: ya vale en promedio US$ 6.300"Se fue dando cuenta de que funcionaba, el pasto crece más y tenemos más pasto", relató. En apenas cuatro meses empezó a ver cambios con el nuevo sistema. "Es impresionante el pasto cómo queda".
Entre el orgullo y la resiliencia
En el campo no es fácil proponer ni aceptar cambios. Facundo, reconoce que trabajar junto a su padre representa tanto un desafío como un aprendizaje constante. Es una lucha entre el orgullo y la resiliencia, entre la clásica receta familiar y la evolución de aquello que nos dejaron los antepasados.
"El manejo es lo que cuenta", destaca el productor que logró convencer a su familia de adoptar un cambio clave para la producción.
Para Facundo, la clave está en encontrar un equilibrio entre el respeto por las tradiciones y la implementación de prácticas que aseguren un futuro sustentable. No es solo largar los animales al campo. El secreto está entre ellas y el lugar donde viven. Así garantizamos el cuidado del ambiente y también el futuro de los que vienen.
Desde joven, Facundo supo que su vida estaba enraizada en el campo. Con una visión que combina pasión y compromiso, logró superar los obstáculos propios de la tradición familiar y demostrar que es posible innovar sin perder la esencia de lo heredado. “El campo está en uno”, afirma con convicción, sintetizando la idea de que cada productor deja su huella no solo en la tierra, sino también en las generaciones futuras.
La historia de Facundo es solo una de las muchas que rescata el documental Manos con Historia NEA, producido por Agrofy News y Laboratorio PROAGRO. Este trabajo audiovisual busca dar visibilidad a las historias que se esconden detrás de los productos que llegan a nuestras mesas, mostrando cómo la dedicación y el esfuerzo de los pequeños productores rurales son fundamentales para construir un país próspero.
Facundo nos enseña que innovar es posible, que los desacuerdos familiares pueden convertirse en aprendizajes y que el cuidado del ambiente no está reñido con la producción eficiente. En las sierras de Misiones, su historia es un ejemplo de cómo la tradición y la evolución pueden convivir en armonía.
