Trump dijo que tiene un plan para bajar el precio de la carne, que es récord: por qué Estados Unidos "es el mercado al que todos quieren vender"
"El precio de la carne de res es más alto de lo que queremos, y eso también va a bajar muy pronto", comentó el presidente de los Estados Unidos
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El presidente de Estados Unidos, Donald Trump, dijo el viernes que su administración estaba trabajando para reducir el precio de la carne de res en el país. "Estamos trabajando en la carne de res y creo que tenemos un acuerdo sobre la carne de res", dijo Trump a los periodistas en la Casa Blanca.
"El precio de la carne de res es más alto de lo que queremos, y eso también va a bajar muy pronto. Hicimos algo", agregó Trump, sin dar más detalles.
Los precios de la carne de res han subido a niveles récord después de que los ganaderos redujeran sus stocks debido a una sequía de varios años en el oeste de Estados Unidos que secó las tierras utilizadas para el pastoreo y aumentó los costos de alimentación.
Victor Tonelli, especialista ganadero, destacó en La Posta de Agrofy News que Estados Unidos es el mercado al que todos quieren vender.
A principios de año, el rebaño se había reducido a 86,7 millones de cabezas de ganado, el número más pequeño para ese período desde 1951, según datos del gobierno de Estados Unidos.
El Instituto de la Carne, que representa a las empresas productoras de carne, dijo que necesitaba conocer más sobre los planes de Trump para bajar los precios.
La administración del expresidente Joe Biden culpó a las empresas empacadoras de carne por el aumento de los costos de los alimentos.
Los empacadores de carne como Tyson han perdido dinero en sus negocios de carne de res porque la escasez de ganado los obliga a pagar más para comprar animales para el matadero.
La oferta se redujo aún más este año después de que el Departamento de Agricultura de Estados Unidos suspendiera las importaciones de ganado mexicano para evitar la propagación de una plaga dañina en México. Anteriormente, el ganado mexicano se importaba para ser engordado en corrales de engorde estadounidenses y sacrificado en plantas procesadoras estadounidenses.
Los aranceles que Trump impuso a los productos brasileños también frenaron las importaciones estadounidenses de carne brasileña que fue mezclada con suministros estadounidenses para hacer carne para hamburguesas.
Recientemente, algunos ganaderos estadounidenses han comenzado a dar los primeros pasos para reconstruir el rebaño . Sin embargo, la producción de carne de res tarda unos dos años en aumentar tras los primeros pasos de expansión, ya que ese es el tiempo que lleva criar ganado adulto, según los ganaderos.
El mes pasado, la Secretaria de Agricultura de Estados Unidos, Brooke Rollins, dijo que a mediados de octubre el USDA proporcionaría detalles sobre un plan para revitalizar el rebaño diezmado que no incluiría pagos a los productores.
