Aumento de los precios: la menor oferta de novillitos y la menor faena presionan sobre la ganadería
Los novillitos son enviados al corral, mientras que los frigoríficos establecieron suspensiones en las plantas; qué pasará durante el verano
La tendencia marca un cambio en la dinámica de la producción. El informe de Rosgan mencionó que la oferta de novillitos terminados durante el fin de año y los meses de verano se verá fuertemente reducida. “Presionará al alza los precios”, aclaró el informe.
En la actualidad hay más novillitos ingresando a los corrales y menos actividad en las plantas de faena. Los buenos precios en los animales pesados generaron una transición de modelo, en la que el productor apuesta a un novillo pesado para exportación.
El último reporte de Senasa mostró una marcada disminución en la oferta destinada a faena, con 1.003.685 vacunos trasladados. Se trata de un 10 % menos que en igual mes del año anterior.
