“Cifras extremas”: la vivencia del productor en primera persona sobre la campaña récord de trigo
La producción será histórica con un volumen de producción de 27,7 millones de toneladas
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La campaña triguera en Argentina transita su etapa final con resultados que superan ampliamente las expectativas iniciales. Impulsada por condiciones climáticas favorables a lo largo de todo el ciclo del cultivo, la cosecha avanza sobre los últimos lotes y consolida rindes elevados en las principales zonas productoras, en un escenario que proyecta uno de los mayores volúmenes de producción de los últimos años.
La cosecha de trigo 2025/26 se encamina a un nuevo récord, con estimaciones que ubican la producción entre 27,1 y 27,7 millones de toneladas. Con solo unas pocas hectáreas pendientes de recolección, los datos oficiales indican que el volumen final podría superar hasta en un 25% el máximo histórico de 22,2 millones de toneladas alcanzado en la campaña 2021/22.
Los productores destacan los resultados obtenidos, como en el caso de Diego Ugrotte, agricultor de Benito Juárez, en el sur de la provincia de Buenos Aires. “Sabíamos que iba a ser una buena cosecha, pero no al extremo de las cifras que finalmente tuvimos”, señaló a Reuters.
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Las condiciones climáticas durante las distintas etapas del desarrollo del trigo fueron favorables en gran parte del país. La Bolsa de Comercio de Rosario calificó los rindes obtenidos como “sin precedentes” para el cultivo.
“Hubo bajas temperaturas durante el invierno, cuando el cultivo estaba en su etapa vegetativa, justo lo que necesita. Luego se registró un período de lluvias muy regular, que permitió un buen brote, un adecuado desarrollo de la espiga y, finalmente, un excelente llenado del grano”, explicó Ugrotte.
Según el productor, en Benito Juárez solo resta cosechar entre el 20 % y el 30 % de la superficie sembrada con trigo, lo que marca el cierre de una campaña muy positiva. A nivel nacional, en tanto, apenas el 13 % del área implantada permanece sin cosechar, de acuerdo con los últimos datos oficiales.
Mientras se finaliza la recolección de los últimos lotes de trigo, otros cultivos como la soja y el maíz avanzan hacia su madurez, también con buenas perspectivas productivas, según indicó Ugrotte a la agencia de noticias.
“Para los cultivos principales, el clima también estuvo acompañando. La cosecha aún dependerá de lo que ocurra con las lluvias de enero, pero las perspectivas son buenas”, concluyó.
