Trigo: producción récord histórica, pero con menor impacto en el ingreso de dólares
Aunque la campaña 2025/26 marcaría un máximo histórico de producción con 26,8 millones de toneladas, el bajo nivel de los precios internacionales limitaría el impacto exportador
De acuerdo con las últimas estimaciones oficiales, la producción de trigo en Argentina rondaría los 27 millones de toneladas en la campaña 2025/26. Según la previsión más reciente de la SAGyP, con el 76% del área cosechada a mediados de diciembre, el volumen se ubicaría en 26,8 millones de toneladas, lo que marcaría un récord histórico desde el inicio de la serie en 1969/70.
El salto productivo se explica principalmente por una fuerte mejora en los rindes, que promediarían cerca de 40 qq/ha frente a los 30 qq/ha de la campaña anterior, junto con un leve aumento del área sembrada, que pasó de 6,5 a 6,8 millones de hectáreas. En comparación con 2024/25, la producción crecería cerca de 50%, mientras que frente al máximo previo de 2021/22 sería aproximadamente 20% superior, con una superficie prácticamente estable.
