Terneros a $5.800: los precios de uno de los primeros remates ganaderos del año
Con una oferta reducida por el período estival, el primer remate del año de Rosgan reflejó valores similares a diciembre y dejó indicios de recría en marcha y una mayor demanda por vientres, claves para la recuperación del stock ganadero
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El primer remate del año 2026 de ROSGAN volvió a mostrar la solidez de la demanda construida sobre una oferta escasa. En un contexto de actividad reducida por el período estival, se ofrecieron alrededor de 5.000 cabezas y se lograron precios muy similares a los de diciembre de 2025, mes que había finalizado con valores elevados.
Según el análisis de Raúl Milano, presidente de ROSGAN, el 2025 cerró con un alto volumen de ventas de invernada y un sostenido incremento de precios en el segundo semestre, impulsado por una oferta limitada y por la decisión de los actores del sector de apostar a una nueva etapa productiva, en un contexto de menor inflación y mejores condiciones macroeconómicas. En ese marco, la ganadería fue una de las pocas actividades que logró una recuperación significativa de valores, con subas que en algunas categorías superaron el 70%, permitiendo amortiguar el impacto del aumento de los costos.
El informe advierte que esta mejora en los precios al productor explica también las limitaciones actuales de la industria exportadora, que perdió competitividad frente a países vecinos, aunque se trata de un proceso considerado necesario para iniciar la recomposición del stock ganadero, afectado por distorsiones acumuladas durante las últimas dos décadas. A nivel internacional, el análisis destaca la fortaleza del consumo mundial de carnes, impulsado por China, con una creciente preferencia por la producción natural.
En este contexto, el primer remate del año mostró leves variaciones respecto de diciembre, asociadas a la no convalidación de valores excepcionales y a la proximidad de la zafra de terneros, mientras avanzó el proceso de recría, con animales de mayor kilaje y un aumento del peso promedio de faena. A su vez, la mejor calidad y colocación de vacas y vaquillonas de cría fue interpretada como una señal inicial de retención y recuperación del stock ganadero.
PRIMER REMATE DEL 2026 EN ROSGAN
En el marco de una oferta de 5000 cabezas en un mes donde la actividad esta a medias resultado del período estival de vacaciones, la demanda actuó con mucha solidez lográndose precios muy parecidos a diciembre del 2025 que finalizó a toda orquesta, las pequeñas variaciones en menos es el resultado de no convalidar precios extraordinarios pero teniendo en claro que en breve comienza la zafra de terneros y deberá buscarse un nuevo punto de equilibrio.
Se notó el proceso de recría en marcha con lotes con más kilos, esto es una buena señal porque demuestra que el productor con menos necesidades financieras apuesta a darle más kilos baratos, esto se nota asimismo en los kilajes promedios de faena que en los últimos meses aumentó en cada media res.
Las categorías vacas o vaquillonas de cría comenzaron a tener una mejor calidad, en el sistema televisado o por streaming de venta es una categoría poco vendida. Si la retención ha comenzado es muy importante tener idea sobre la colocación a buenos valores de la cría, esto comenzó a verse en una demanda más dispuesta a repoblar campos, primer síntoma de una recuperación del stock.
