Córdoba: prevén menos trigo y garbanzo en la siembra invernal 2026/27
Con buen nivel productivo en la campaña pasada, el nuevo ciclo 2026/27 arranca con cautela: pesan los costos, el clima y la incertidumbre comercial
Se realizó la primera estimación de superficie de cultivos invernales 2026/27 para la provincia de Córdoba. Tras una campaña que cerró con muy buenos resultados productivos, se espera para este nuevo ciclo una reducción en la superficie de trigo y garbanzo. Aunque la definición de la siembra invernal dependerá del comportamiento de las lluvias en las próximas semanas.
Para trigo, la superficie registraría una disminución interanual de 38 mil hectáreas. No obstante, el área sembrada se mantendría por encima del promedio histórico, en línea con lo observado desde la campaña 2024/25.
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Aun cuando el promedio provincial muestra un ajuste a la baja, existe una variabilidad de tendencias en los reportes de los referentes zonales. Entre los colaboradores que proyectaron un aumento o mantenimiento del área, el principal fundamento es la adecuada disponibilidad de humedad en el perfil, variable que históricamente constituye el factor decisivo en la planificación del cultivo.
