Tres emprendedoras apostaron por la yerba gourmet y lanzaron una marca con identidad patagónica y producción misionera
El proyecto demandó dos años de trabajo e incluyó el desarrollo de un blend exclusivo junto a especialistas; la marca 80 Grados apuesta por la calidad certificada y una experiencia diferente para los consumidores de mate
Después de meses de desarrollo, investigación e inversión, nace 80 Grados, una nueva marca de yerba mate gourmet que busca abrirse camino en un segmento cada vez más competitivo.
El proyecto nació con un objetivo claro: desarrollar una yerba mate que se diferenciara tanto por la calidad del producto como por la experiencia que propone alrededor del ritual del mate. Para lograrlo, Julieta Páez, Lety Lázzaro y Anahí Lázzaro trabajaron junto a la sommelier de yerba mate Karla Johan en la creación de un blend exclusivo, pensado para ofrecer equilibrio, complejidad aromática y una experiencia consistente desde el primer mate hasta el último.
Como parte del proceso, viajaron desde Neuquén hasta Misiones para conocer en profundidad cada etapa de elaboración de la yerba. Allí recorrieron establecimientos productivos, participaron del desarrollo del blend, acompañaron las instancias de certificación ante el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) y estuvieron presentes durante el primer envasado de la marca.
