Autorizan la venta directa de leche cruda en Olavarría
En la localidad ubicada a 350 km de la Capital, el intendente autorizó la comercialización directa de la leche natural, idea que partió de médicos locales que pidieron una solución para la mala nutrición de un sector de la sociedad Los tamberos venden el litro a $0,50, contra el $1,50 que se paga por la industrializada
Según un matutino porteño, la resolución municipal número 571, firmada por el intendente Helios Eseverri (UCR), desde el 25 del mes último autoriza la venta directa de leche cruda “en todo el partido de Olavarría, pudiéndose efectuar a domicilio o en comercios del ramo".
"No hay nada mejor que esta leche. Se hierve y listo, el que la prueba no la quiere dejar y los chicos crecen sanos y fuertes", dijo un tambero.
La venta de leche cruda es defendida por productores y almaceneros. Ricardo Nasello, comerciante, explicó, en diálogo con Radio 10, que viene de una familia de productores y agricultores, y que es la tercera generación que se alimenta con leche “natural” sin que hubiera problemas al respecto. “Tengo más de tres generaciones de personas criadas con esa leche y no ha habido nunca problemas”.
