SENASA presentó el listado de plantas habilitadas para exportar a la UE
El servicio sanitario argentino envió a la Unión Europea la lista de plantas en prelisting para exportar a ese destino.
El listado propuesto, que incorpora 11 plantas nuevas y no incluye 17 plantas que no completaron las reglamentaciones, ha sido elaborado luego de estrictas inspecciones y evaluaciones, de acuerdo a las normas de procedimiento del SENASA, establecidas en las resoluciones 01/03 y 505/98, actualizada a fines de 2002, y da "garantías del cumplimiento de las disposiciones comunitarias relativas a la protección de la salud pública y animal", tal como lo exige la Decisión UE 95/408.
La Resolución 01/03 evalúa el cumplimiento, en cada una de las plantas presentadas, la aptitud documental de los registros y la trazabilidad de los cortes; la infraestructura edilicia y las medidas de mitigación de riesgo.
También considera el sistema operativo de cada una de ellas, de manera tal que brinden plena certeza sobre buenas prácticas de manufactura, procedimientos operativos standards y la forma de implementación del sistema de análisis de riesgo y puntos críticos de control (HCCP).
