Los Reales de remate.

El próximo viernes 30 de septiembre, en la Finca San Antonio El Tunal de la firma Las Lajitas S.A., se llevará a cabo el Primer Remate Anual de Cabaña Los Reales, un paso más en la concreción de un proyecto que tiene por objetivo hacer genética bovina a medida de las necesidades de los ganaderos del NOA.

A partir de las 9 de la mañana, en los corrales del establecimiento, se podrá inspeccionar la hacienda que saldrá a la venta, pero antes de comenzar con el remate los anfitriones tienen previsto agasajar a los concurrentes con un asado. De manera puntual, a las 14.00 horas, dará comienzo el remate.

Los ejemplares

Los toros que saldrán a la venta contarán con información de mérito carnicero con espesor de grasa dorsal, espesor grasa de cadera, área de ojo de bife y porcentaje de grasa ó marmóreo. También contarán con registros de genealogía, peso y circunsferencia escrotal.