Producción de carne: la ganadería en el NOA

El avance de la ganadería hacia zonas marginales del NOA obligó a adaptar especies forrajeras.

"Con la expansión de la ganadería hacia zonas marginales hubo que avanzar en la búsqueda de especies que tengan persistencia, alta productividad, resistencia al pastoreo y calidad, y en normas de manejo que aseguren desde el momento de la implantación y utilización posterior, una pastura altamente productiva", sostuvo el Ingeniero Agrónomo Héctor Eduardo Pérez, director de la Estación Experimental INTA Leales, Tucumán.