Leves bajas en terneros

La presión del Gobierno Nacional para frenar los aumentos en góndola no ha pasado inadvertida. La fuerza de la naturaleza y la presión compradora hacen que la extemporánea oferta de terneros sólo haya sujetado los valores de la invernada.

Evidentemente, los productores han empezado a balancear sus posibilidades.

Ofertando los terneros machos y liquidando la vaca con cría, retienen la ternera liviana que no tiene lugar en el mercado pero aún no puede ser puesta en producción.

Este panorama evidencia que tras el verano de baja demanda interna habrá dificultades en el abasto del segundo semestre del año y deja entrever un 2007 complicado por el bache generado con la eliminación de toda una categoría en los campos de cría.