Cabañas y un polo ganadero en Baigorria
Yanicé, Tío Negro, El Jardín y La Rubia reacomodaron sus planteos para sostener la producción de Angus y Hereford.
Coronel Baigorria. "Con el freno a las exportaciones ganaderas, la agricultura nos pasó por arriba", sentencia Ricardo Reineri, dueño de la cabaña Yanicé, que desde hace mas de 15 años se dedica al mejoramiento genético de toros Aberdeen Angus.
Bajo la sombra que promete la copa de un árbol, Reineri dialoga con La Voz del Campo junto a su yerno y compañero de tareas Emanuel Canale; Diego Meneghello, dueño de la cabaña Tío Negro; Juan Reineri y su hijo Walter, dueños de la cabaña El Jardín, y Ariel Dolso, dueño de La Rubia y asesor técnico del resto de las producciones.
Los cuatro establecimientos colindan con esta localidad ubicada a sólo 12 kilómetros de Río Cuarto, en el sur cordobés. En la zona, estos ganaderos conforman el polo productivo más importante de las razas Aberdeen Angus y Hereford, y no parecen ajenos a la crisis que afecta al sector a nivel nacional.
En la última reunión de Angus Centro, la asociación que nuclea a 35 cabañas de la provincias de Córdoba y Santa Fe, estos productores del sur provincial vieron con asombro que el 90 por ciento de los ganaderos está achicando sus planteles a razón del 20 al 40 por ciento de su volumen actual; el 20 por ciento directamente ha decidido abandonarla completamente para pasarse a la soja.
