Demanda firme por los novillos
El índice de la categoría quedó en $ 3,047. Las ventas se desarrollaron en forma ágil pese a la abundante oferta. Hubo bajas de 8 centavos para la vaca conserva.
La última rueda de negocios de la semana en el Mercado de Liniers se desarrolló con la mayor oferta del segmento, pues de 343 camiones se descargaron 12.756 vacunos, que hicieron un acumulado desde el lunes de 39.271 cabezas.
No obstante, las ventas pudieron concertarse sin inconvenientes para todos los lotes calificados especiales a buenos de las diferentes categorías y clasificaciones, con particular competencia sobre los conjuntos de novillos, que tuvieron demanda firme de varios frigoríficos y abastecedores, y se cotizaron con promedios uniformes.
Cabe apuntar que se ratificó el criterio selectivo de los operadores de compra sobre la hacienda chica de consumo, en virtud de la visible participación en los ingresos de conjuntos incompletos en preparación, a campo, o de escasa calidad.
