Sed en la patria lechera

La falta de lluvias determinó que no haya forraje para alimentarlas. La producción cayó a la mitad y no hay acceso a créditos. Los productores lecheros regalan vacas y terneros para no tener que matarlos.

Es increíble que la vaca no aparezca en el escudo argentino. O que su cara mansa no nos interpele desde el centro de la Enseña patria, rodeada por los rayos del sol; o en lugar del sol. El símbolo por excelencia de la historia campestre nacional, ese que nos da la leche merengada y la del saché pasteurizado, la está pasando muy mal por estos días en la región argentina donde más se la adora y ordeña. El país de los tambos que late al este de la laguna Mar Chiquita, en territorios cordobés y santafesino, está sufriendo la peor sequía del último medio siglo.