Crece la cría de búfalos por bajo costo y excelente calidad
La cría y engorde de búfalos se multiplicó en la última década hasta alcanzar las 100 mil cabezas en el país, debido a que constituye una alternativa de desarrollo para pequeños y medianos productores por su bajo costo de producción y la calidad de sus productos.
La producción de búfalos constituye una interesante alternativa de producción para regiones con una oferta forrajera de baja calidad y suelos con alto nivel freático o que permanecen inundados la mayor parte de año”, explicó el responsable del área bubalina de la Secretaría de Agricultura (Sagpya), Enrique Torres Mignaquy.
El importante crecimiento del sector será uno de los temas centrales del encuentro que se desarrollará a partir de mañana en Formosa, en la Exposición Nacional del Búfalo 2008, organizada por la Secretaría de Agricultura de la Nación, la Asociación de Criadores de Búfalos y el Ministerio de Asuntos Agrarios y la Universidad Nacional de Formosa.
El encuentro se llevará a cabo en el marco de la Exposición Provincial de Ganadería, Agricultura y Forestal de Formosa.
