El Mercado de Liniers culminó una jornada alcista por la escasez de oferta

Los valores de las principales categorías de hacienda siguen sin convencer a la mayor parte de los productores ganaderos (a pesar de que en la jornada de hoy se hayan registrado subas). Las vacas gordas dominaron la oferta.

Por
11deNoviembrede2008a las17:01

Hoy se comercializaron 7344 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra inferior a la registrada el martes de la semana pasada cuando se vendieron 9717 ejemplares. Además se trata de un número menor al presente usualmente los días martes, en el que se generalmente se venden entre 8.000 y 10.000 animales.

La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 1580 ejemplares comercializados registrando un valor medio de 2,12 $/kg (2,05 $/kg ayer lunes) y alcanzando un máximo de 2,53 $/kg (2,49 $/kg). En tanto, la vaca conserva buena (126 cabezas) registró un valor medio de 1,41 $/kg (1,45 $/kg).

En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 300/350 kilos (922 cabezas) se comercializaron a un precio promedio de 2,85 $/kg (2,79 $/kg), llegando a un máximo de 3,23 $/kg (3,03 $/kg), mientras que los novillitos buenos de 351/390 kilos (442 cabezas) recibieron un valor medio de 2,76 $/kg (al igual que en la jornada previa), con un máximo de 3,10 $/kg (3,00 $/kg).

El ternero (1169 cabezas) recibió un precio promedio de 3,05 $/kg (2,95 $/kg), alcanzando un tope de 3,58 $/kg (3,30 $/kg).

Por su parte, en la plaza de operaciones directas las vaquillonas buenas de 300/340 kilos se comercializaron en un rango general de 3,60 a 3,70 $/kg, mientras que los precios operados en novillitos bien terminados se ubicaron en valores de 3,50 $/kg a 3,60 $/kg.

Por último, durante la semana pasada se comercializaron un total de 38.306 cabezas en la plaza porteña versus 33.345 ejemplares vendidos la semana anterior.

Temas en esta nota

    Cargando...