Volvieron a aumentar los precios en Liniers por el paro del Senasa

Los valores de las principales categorías de hacienda registraron alzas por tercer jornada consecutiva. A partir del viernes se espera que se normalicen los niveles de oferta en la plaza porteña.

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21deOctubrede2009a las15:25

Hoy se comercializaron apenas 5653 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra muy inferior a la registrada el miércoles pasado cuando se vendieron 10.048 ejemplares.

La escasa cantidad de ventas registrada en la jornada de hoy en la plaza porteña se debe al paro de los trabajadores del Senasa (la situación se normalizará a partir del próximo viernes), según indicaron hoy a Infocampo.com.ar fuentes del mercado concentrador. 

La categoría con mayor volumen de operaciones en la jornada de hoy fue el ternero con 1673 ejemplares comercializados, registrando un valor promedio de 3,79 $/kg (3,78 $/kg ayer martes) y un máximo de 4,04 $/kg (4,10 $/kg).

Por su parte, la vaca conserva buena (41 cabezas) registró un valor medio de 2,14 $/kg (al igual que en la jornada previa), mientras que la vaca conserva inferior (24 cabezas) se vendió a 2,08 $/kg (1,95 $/kg).

En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 300/350 kilos (690 cabezas) registraron un precio promedio de 3,74 $/kg (3,65 $/kg) y un tope de 4,00 $/kg (4,07 $/kg). Mientras que los novillitos buenos de 351/390 kilos (575 cabezas) recibieron un valor medio de 3,68 $/kg (3,58 $/kg), con un máximo de 3,85 $/kg (3,88 $/kg).

En tanto, la vaca buena (953 cabezas) recibió un precio promedio de 2,89 $/kg (2,73 $/kg) alcanzando un tope de 3,24 $/kg (3,50 $/kg).

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