La vaca de Entre Ríos que fue elegida como la mejor de la Región Centro: por qué se volvió una referente para el futuro de la lechería a campo
La RP 939, del Establecimiento El Maestro de la familia Borré, fue consagrada como “Vaca Suprema” en la cuarta edición del certamen. Participaron 24 tambos de Entre Ríos, Santa Fe y Córdoba y se evaluaron cerca de 400 animales
La cuarta edición de la Jura a Campo de Vacas Lecheras de la Región Centro tuvo como gran protagonista a un tambo de Entre Ríos. La RP 939, perteneciente al Establecimiento El Maestro, de la familia Borré, fue elegida como la “Vaca Suprema” de la competencia, que reunió a establecimientos comerciales de Entre Ríos, Santa Fe y Córdoba.
El certamen fue organizado por el Grupo TodoAgro y este año se realizó en el marco de la Mega Exposición del Centro Argentino (MECA26). La entrega de premios tuvo lugar durante una cena en las instalaciones de la Sociedad Rural de Villa María.
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En total, fueron 24 tambos de las tres provincias los que participaron de esta edición. Una de las particularidades de la propuesta fue que los animales no fueron trasladados a una pista de exposición: el jurado los evaluó directamente en sus establecimientos, con el objetivo de observar la calidad genética y productiva de los rodeos en su ambiente habitual.
Cerca de 400 vacas evaluadas
El encargado de realizar la evaluación fue el jurado Luis Gili, quien recorrió los establecimientos y analizó aproximadamente 400 animales. A partir de ese trabajo seleccionó a las mejores vacas de las cuatro categorías, además de distinguir a los ejemplares más destacados de cada provincia.
