Biotech Forum 2010: "Debemos salir del laboratorio y buscar la manera de explicar lo que hacemos al público"

La sala casi repleta y a la espera del reconocido y renombrado científico, con especialidad en genética molecular vegetal, el doctor Chanapatna Prakash emitió su exposición en inglés. Los ítems mas apreciados fueron, entre ellos, la reducción de agroquímicos, la sequía, la posibilidad de mejorar los rendimientos alimenticios y hacer participe a la sociedad de los avances biotecnológicos.

Con el dilema, ¿Qué pueden hacer los científicos?. Se mostró convencido que “el siglo XXI, es el siglo de la biotecnología, es el siglo de la vida, el siglo XX fue el de la física. Hubo grandes mejoras en la calidad de vida en distintas áreas, vamos a ver y recibir una nueva forma a partir de la biotecnología. A nivel salud, medio ambiente, y también en los alimentos . Muchos reconocen que el desarrollo de la biotecnología ha sido muy veloz. En la Argentina hay pioneros, y se ha adoptado esta tecnología mucho antes que otros países, aun antes que los Estados Unidos” resaltó Prakash.

“Cada vez se gasta menos en alimentos, esto no pasa solo en el mundo occidental. La revolución verde se produjo en muchas naciones, en India, en China. Pasaron de ser grandes importadores a ser exportadores netos de alimentos produciendo ahora cuatro veces más.