Hacienda: Demanda selectiva y valores en baja

La primera rueda de la semana en el Mercado de Liniers se desarrolló ayer con una oferta limitada e inferior a la del lunes precedente, pues de 83 camiones fueron descargadas 3201 cabezas, frente a las 3580 de entonces. Con remisiones de calidad dividida, que incluyeron jaulas de establecimientos que hacen engorde intensivo (feedlot), los operadores que faenan para el abastecimiento de la Capital Federal y de determinadas zonas del Gran Buenos Aires, impusieron invariable y estricta selectividad al proponer precios, actitud que se reflejó en marcadas diferencias, según la calidad racial y el tipo de terminación de cada lote.

De todos modos, la tendencia fue negativa y comprendió a los novillos y a las haciendas livianas, particularmente los terneros, sin comprometer, no obstante, promedios que se calificaron favorables.

Los valores destacados fueron los siguientes: en novillitos, $ 10 por varios lotes con 402, 397 (adjudicado a un supermercado), 352, 357 y con 360 kilos; en vaquillonas, $ 9,50 con 351 kg; $ 9,30 con 352 kg; $ 9,24 con 351 kg, y $ 8,72 con 391 kg, y en terneros, $ 10,50 con 310 kg y $ 10,40 por dos aparte de 312 y de 314 kg.

Los novillos constituyeron el 17,49% del total vendido y el precio máximo, de $ 9,20, se obtuvo por animales livianos con 436, 437 y con 444 kg, mientras que tres cortes de 465, 465 y de 485 kg se comercializaron a 9 pesos.

Sin homologar los promedios del viernes, las diversas clasificaciones de vacas tuvieron colocación corriente mediante una sostenida gestión de representantes de la industria.

El Indice General de Mercado de Liniers SA fue de $ 8,231, mientras que el peso promedio general de los 3191 vacunos negociados resultó de 401 kilos, con un total de 1.200.090 kg registrados en básculas.

El Indice Novillo del Mercado de Liniers y el precio promedio general de Mercados al Día fueron de $ 8,139. El valor sugerido para arrendamientos quedó en $ 8,472.

Cotizaciones máximas: novillos livianos, $ 9,20 por 3 lotes de 436 a 444; novillos medianos, $ 9 por 3 lotes de 465 a 485 kg; novillos pesados, $ 8,80 por 4 lotes de 498 a 519 kg; novillos muy pesados, $ 8,40 por 13 animales con 560 kg; novillitos, $ 10 por 5 lotes de 352 a 402 kg; vaquillonas, $ 9,50 por 17 con 351 kg; terneros, $ 10,50 por 13 con 310 kg; vacas, $ 7,20 por 9 y 9 con 436 y con 450 kg, respectivamente, y toros, $ 7,42 por 4 con 748 kg.

Detalle de venta: novillos 568; novillitos 966; vaquillonas 282; vacas 256; conservas 201; terneros 891, y toros 37. Quedaron 2 animales sin ser vendidos. Ventas de ayer en pesos por kilo vivo. Base 3 cabeza.

Aguirre Urreta Jorge SA: (67) Iturralde n. 28, 490 kg a $ 7; nt. 7, 386 a 7; Mammoliti v. 16, 414 a 5,60; 12, 442 a 6,50. Barberis Juan y Asoc. SRL: (63) Pereira Das Vinhas n. 3, 577 a 7; nt. 6, 418 a 7,80; vq. 8, 366 a 8; Zabaleta n. 27, 484 a 8; 13, 465 a 9. Blanco Daniel y Cía. SA: (44) Alles v. 6, 565 a 6,60; Alles v. 7, 400 a 6,20; 8, 474 a 6,60; Arroyo nt. 4, 400 a 9,30; v. 5, 494 a 6,60; Mackinlay nt. 6, 363 a 9,50; t. 6, 327 a 9,50. Brandemann Consignataria SRL: (111) Agrop. El Arbolito n. 7, 440 a 5,81; 5, 466 a 7,07; nt. 4, 388 a 7,62; v. 4, 423 a 4,70; 8, 493 a 6,93; Agrop. Mayaco nt. 15, 410 a 9,20; 19, 401 a 9,30; 7, 369 a 9,50; Ratto t. 3, 343 a 9,20; v. 8, 453 a 6,70; 7, 467 a 7,04; 9, 422 a 7,05; vq. 11, 391 a 8,72.

Campos y Ganados SA: (36) Agrop. Santa Fe v. 3, 443 a 6; 8, 389 a 6,50; 16, 362 a 6,70; 9, 436 a 7,20. Casa Usandizaga SA: (94) Cordone v. 13, 338 a 4,70; Don Rodolfo v. 13, 483 a 4,60; 7, 573 a 4,80; 7, 550 a 5,20; Maillos tr. 3, 817 a 5; t. 3, 327 a 6; v. 7, 391 a 4,10; 8, 454 a 4,50; 10, 437 a 4,70; Maillos C. t. 16, 330 a 6; v. 4, 445 a 4,50. Colombo y Colombo SA: (77) Jensen nt. 16, 402 a 9; 5, 370 a 9,20; t. 9, 346 a 9,20; v. 6, 435 a 6,30; Pico v. 8, 451 a 5,30;