Hacienda: Demanda selectiva y valores en baja
Las pérdidas afectaron a los novillos y a los lotes livianos; el índice general fue de $ 8,231.
La primera rueda de la semana en el Mercado de Liniers se desarrolló ayer con una oferta limitada e inferior a la del lunes precedente, pues de 83 camiones fueron descargadas 3201 cabezas, frente a las 3580 de entonces. Con remisiones de calidad dividida, que incluyeron jaulas de establecimientos que hacen engorde intensivo (feedlot), los operadores que faenan para el abastecimiento de la Capital Federal y de determinadas zonas del Gran Buenos Aires, impusieron invariable y estricta selectividad al proponer precios, actitud que se reflejó en marcadas diferencias, según la calidad racial y el tipo de terminación de cada lote.
De todos modos, la tendencia fue negativa y comprendió a los novillos y a las haciendas livianas, particularmente los terneros, sin comprometer, no obstante, promedios que se calificaron favorables.
Los valores destacados fueron los siguientes: en novillitos, $ 10 por varios lotes con 402, 397 (adjudicado a un supermercado), 352, 357 y con 360 kilos; en vaquillonas, $ 9,50 con 351 kg; $ 9,30 con 352 kg; $ 9,24 con 351 kg, y $ 8,72 con 391 kg, y en terneros, $ 10,50 con 310 kg y $ 10,40 por dos aparte de 312 y de 314 kg.
