Oferta escasa y valores sostenidos
Interés firme por todas las categorías de vacas; el índice general fue de $ 8,579 por kilo.
Con una oferta particularmente limitada fueron concertados ayer los negocios de la primera rueda de la semana en el Mercado de Liniers, pues de 63 camiones fueron descargadas sólo 2525 cabezas, entre las que se incluyó desde conjuntos especiales y sobresalientes de engorde a corral hasta los del sistema pastoril exclusivo o suplementados.
Los numerosos operadores que faenan para el abastecimiento del consumo interno en la Capital Federal y en zonas del Gran Buenos Aires ratificaron disposición compradora franca por las remesas consideradas aptas para esos destinos y determinaron una colocación ágil de las diferentes categorías y clasificaciones a precios que, sin homologar los máximos del viernes, se calificaron satisfactorios sin excepción.
