Moreno defendió a los tamberos

El secretario de Comercio Interior, Guillermo Moreno, ordenó a cadenas de supermercados no comprar productos a las empresas lácteas que paguen menos de 1,50 $/litro. Fue a partir de un pedido realizado por dirigentes tamberos cercanos al Gobierno.

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03deOctubrede2011a las06:56

Según publicó Infocampo en su portal web, Carrefour y Coto ya dejaron de comprar productos de la firma cordobesa Punta del Agua. Tal como indica la publicación, las pymes del sector están perdiendo mucho dinero y no tienen margen de acción.

Punta del Agua SA, una pyme láctea cordobesa que decidió comenzar a pagar menos de 1,50 $/litro debido a un aumento generalizado de costos combinado con una caída de ingresos. Cuando Moreno se enteró de la resolución de la empresa, ordenó que las cadenas de supermercados Coto y Carrefour dejaran de adquirir productor de la empresa familiar cordobesa, según indicaron fuentes del sector a Infocampo. com.ar.

Si bien Punta del Agua no es la única empresa láctea que en la actualidad está pagando menos de 1,50 $/litro, se estima que la jugada de Moreno consiste en tomar la firma cordobesa como «caso ejemplificador» para advertir a todo el sector industrial lácteo que la advertencia va en serio.

En el actual contexto las pequeñas y medianas industrias lácteas están ingresando en el peor de los escenarios: un aumento considerable de costos combinado con una caída sostenida de los ingresos.

En los primeros meses de este año las pymes queseras colocaban en el mercado interno queso barra (para tomar un producto como referencia) en un rango de valores mayoristas de 24 a 26 pesos por kilo, pero a partir de junio grandes empresas lácteas comenzaron a vender grandes partidas de queso barra con precios de 19 a 20 pesos por kilo y «destrozaron» el mercado.

Otro factor problemático es que los salarios de los trabajadores lácteos aumentan a tasas superiores a la de la inflación minorista real: en los últimos dos años crecieron casi un 80%.  

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