Aseguran que la producción cárnica aumentaría un 40% para 2025 si hay políticas acordes
La Mesa de las Carnes sostuvo que si le brindan las herramientas, el sector incrementaría su producción llegando a 8,5 millones de toneladas de carnes.
La Mesa de las Carnes llevó a cabo un nuevo encuentro en Pilar, Buenos Aires. Los integrantes de la mesa concluyeron que de cara al 2025 la producción de carnes aumentaría un 40%.
Desde la entidad argumentaron: “Todo esto se puede dar con un adecuado marco de políticas públicas y el compromiso de todos los eslabones de la cadena de invertir y motorizar el crecimiento de sus negocios”. Con este escenario, la cadena proyecta pasar de 6 millones de toneladas de carne a 8,5 millones de toneladas.
De esta manera el sector vería un crecimiento del 40%, que le permitiría destinar 5,8 millones al mercado interno y 2,8 millones toneladas al exterior. Este saldo exportable generaría un ingreso de divisas por 10 mil millones de dólares.
La Mesa de las Carnes señaló que este incremento posibilitaría crear 200 mil puestos de trabajo. Estas cifras serán posibles si hay políticas públicas acordes, señalaron desde el espacio de trabajo.
