Presente y futuro de las carnes patagónicas: "Los dobles o triples estatus sanitarios tienen que empezar a desaparecer"

El Gerente General de FRIDEVI, Sergio Seisdedos, analizó el estado del mercado de carnes patagónico y destacó su potencial. “El mercado patagónico puede tener futuro pero tiene el gran desafío de empezar a ser más eficiente”, aseguró.

En la jornada virtual a campo organizada por el Instituto de la Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), Seisdedos comentó que desde el 2013 en adelante “el stock ganadero ha ido creciendo así como la faena en porcentajes importantes”