Un joven doctor asegura que sin carne vacuna no existe una alimentación saludable

El médico Joaquín Tartaglione explicó la importancia de este producto en la dieta.

Joaquín Tartaglione, médico.

Joaquín Tartaglione, médico.

05deEnerode2021a las15:14

La carne vacuna ocupa un lugar central en la dieta de los argentinos. Con el paso del tiempo los hábitos fueron cambiando, incluso la ingesta de carne.

En este sentido, el doctor Joaquín Tartaglione explicó en una conferencia los beneficios de la carne vacuna y la importancia para una alimentación saludable. La charla fue en el marco de la jornada virtual organizada por el IPCVA “La hora de los jóvenes en la Carne Argentina”. 

Joaquín Tartaglione es médico especialista en medicina familiar y diabetes del Hospital General de Agudos “Dr. Ignacio Pirovano”. El doctor planteó su charla sobre las nuevas tendencias de consumo como dietas libres de gluten, libres de azúcar, veganas, vegetarianas.