Precios congelados y costos al alza: la industria de alimentos advierte sobre una situación crítica para la producción
El sector advirtió en más de una oportunidad el riesgo que representaba para la sustentabilidad de las empresas el congelamiento de precios.
25deFebrerode2021a las16:56
La Coordinadora de las Industrias de Productos Alimenticios de Argentina (COPAL) manifiestó su creciente preocupación frente a la situación que se encuentra atravesando la Industria de Alimentos y Bebidas. COPAL es una entidad federal que reúne a más de 34 cámaras sectoriales y representa el 28% del PBI industrial y el 31% de los puestos de trabajo manufactureros, que representan alrededor de 380.000 personas.
Hace casi un año, el sector enfrenta un estricto congelamiento de precios, medida que fue acompañada por las empresas desde el comienzo entendiendo que ésta era de carácter excepcional.
