Coronavirus: cómo impactó la pandemia en la lechería mundial
El virus generó una reestructuración en los sistemas de producción; pequeños productores abandonaron la actividad
A más de un año del inicio de la pandemia, se puede decir que el escenario mundial cambió. Esa transformación también llegó a la lechería donde el virus tuvo su impacto a nivel mundial.
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Desde la Federación Panamericana de Lechería (FEPALE) realizaron un informe sobre cómo afectó el coronavirus a la lechería. En primer lugar, se puede destacar que hubo una reestructuración del sistema de producción.
El informe reúne cinco regiones geográficas diferentes: África, Asia, Europa, América Latina y América del Norte. En este sentido, el estudio indica que el impacto de la pandemia se percibió en una serie de episodios que afectaron a la oferta y a la demanda de manera diferente.
