Ganadería: por qué 2026 será el año del despegue de la carne

El acuerdo Mercosur y Unión Europea, China y Estados Unidos son los motivos por los que se proyecta más exportación y mejor precio

Ganadería: por qué 2026 será el año del despegue de la carne
14deEnerode2026a las07:42

El año 2025 fue muy bueno para la producción bovina. Sin embargo, 2026 podría ser mejor aún. La firma del acuerdo Unión Europea y Mercosur, China y Estados Unidos permitirán que la producción despegue.

Se espera que el acuerdo con el viejo continente permita eliminar aranceles a más del 90 % del comercio bilateral entre ambos bloques. Europa se beneficiará en la exportación de vehículos y maquinaria, mientras que el Mercosur tendrá un mayor acceso de sus productos agropecuarios.

Dentro del agro, la carne es una de las principales ganadoras. “La eliminación de aranceles prevista impactaría de manera inmediata sobre el actual contingente Hilton, bajo el cual la aduana europea aplica un arancel de ingreso del 20 %”, indicó el informe de Rosgan. Además, se suma una nueva cuota.

A este escenario se suman las negociaciones con Estados Unidos para aumentar el volumen de la cuota. Actualmente, es de 20.000 toneladas, pero Milei aseguró que se iba a elevar a 80 mil. Por ahora, no sucedió, pero las negociaciones están abiertas.