¿Peligra la cosecha de aceitunas? Cuánto pagan por cajón y qué piden los trabajadores
Alertan que está en riesgo la producción de aceitunas en La Rioja y Catamarca ante la falta de acuerdo salarial
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La Unión Argentina de Trabajadores Rurales y Estibadores (UATRE) advierte que peligra la producción de aceitunas en La Rioja y Catamarca ante la falta de acuerdo salarial.
Desde UATRE alertan el impacto de una prolongada falta de definiciones en la negociación salarial del sector olivícola en las provincias de La Rioja y Catamarca: "El proceso, que se viene dilatando desde octubre de 2025, pone en riesgo el inicio y desarrollo normal de la cosecha de aceituna".
Qué pasó en la negociación por la cosecha de aceitunas
El día 3 de febrero de 2026, en la ciudad de San Fernando del Valle de Catamarca, se llevó a cabo una nueva audiencia de la Comisión Asesora Regional N° 13 (Catamarca / La Rioja), presidida por la presidenta alterna Cristina Zamora. Participaron representantes de UATRE La Rioja (Omar Muga, Omar Cedrón y Mauricio Luna) y UATRE Catamarca (Ariel Coronel, Hernán Ferreyra, Luis Varela y Ramón Valdez).
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Ya hay 400 hectáreas de trufa negra en el país: cuánto cuesta implantar y a cuánto se vende el kiloPor el sector empleador asistió CAME, representada por Bibiana Marabini, registrándose la ausencia de la Sociedad Rural Argentina y la Federación Agraria, delegación Catamarca.
Precio del cajón de aceitunas
En el encuentro, el sector empresario retrocedió respecto de propuestas anteriores y ofreció $4.800 brutos por cajón de aceituna de mesa (sujeto a descuentos). Previamente habían propuesto $5.200 y luego $5.500, sin que ninguna de estas cifras fuera aceptada por la parte trabajadora.
Por su parte, la UATRE rechazó dichas ofertas y mantuvo su propuesta de $6.000 por cajón de aceituna de mesa (mejorando incluso valores previos planteados). "Este valor también guarda relación con el valor del cajón acordado semana pasada para la aceituna en Mendoza: $6.472 la criolla y $5.436,52 la aceitera", destacan.
Desde la representación sindical se sostuvo que las propuestas empresarias no se condicen con el contexto inflacionario ni con los valores de campañas anteriores, y mucho menos con la canasta básica familiar. Según datos del INDEC correspondientes a diciembre de 2025, una familia tipo necesitó $1.308.713 mensuales para no ser pobre: "Evidencia el fuerte deterioro del poder adquisitivo de los salarios rurales".
Ante la marcada diferencia de posiciones, no fue posible arribar a un acuerdo, quedando las negociaciones en cuarto intermedio para el 5 de febrero a las 10 hs.
"La UATRE reafirma su compromiso con el diálogo responsable y serio en cada instancia paritaria, pero exige al sector empleador una respuesta acorde a la realidad que enfrentan las trabajadoras y trabajadores rurales: salarios dignos, justos y que garanticen condiciones laborales adecuadas para el esfuerzo diario que realizan en la cosecha. El gremio continuará defendiendo con firmeza el derecho a una recomposición salarial equilibrada que brinde certidumbre al sector olivícola y evite cualquier afectación a la producción y al empleo rural en La Rioja y Catamarca", resaltan.
