Carnes del Sur aportará 7.000 novillos por año.

Los 7.000 novillos que hemos comprometido por año representan el 15 por ciento de la producción total del grupo, lo que nos permite asegurar el cumplimiento de los compromisos asumidos y evitar complicaciones por problemas climáticos”, dijo Bustamante.

La estrategia tiene, por estos días, un escenario propicio para plantear simulacros de eficiencia. Es que la sequía en la región ya puso en altera a los productores del grupo, distribuidos entre los departamentos Roque Sáenz Peña, Juárez Celman y Río Cuarto.

“Falta agua. La hacienda no está sufriendo, pero estamos en alerta de manejo y ajustando las rotaciones. Frente a este tipo de problema, nuestro táctica es la alimentación con reservas, con suplementación estratégica de grano y silo a campo”, indicó Bustamante.

Manejo