Aflojó la oferta y el novillo trepó hasta 2,35 pesos.

Luego de tocar el miércoles pasada el valor más bajo desde mediados de julio, el precio promedio del novillo en el mercado de Liniers volvió esta semana a ubicarse por encima de los 2,30 pesos. Apoyado por un aumento en la oferta, de más de 5.300 cabezas en los tres primeros días de la semana, el promedio del kilo vivo cerró el miércoles en 2,35 pesos, 3,4 por ciento más que en igual día de la semana pasada, cuando el indicador se fijó en 2,27 pesos.

La semana comercial se inició con un firme interés de la demanda junto con el escaso ingreso de apenas algo más de 5.100 cabezas. El escenario impulsó alzas de precios, que en el caso de los novillos llegó a trepar hasta un dos por ciento.