Récord en las ventas de carne

La Argentina exportó hasta noviembre carne vacuna por 1.270 millones de dólares, una cifra récord que superó en 33% los embarques de los primeros once meses de 2004. El dato surgió de los certificados sanitarios emitidos por SENASA. Y todavía no refleja el impacto de la suba de las retenciones al sector, una medida que el Gobierno aplicó a fin de noviembre con el objetivo de frenar el alza de precios en el mercado doméstico.

Hasta el mes pasado, los frigoríficos habían enviado al exterior casi 550.000 toneladas de carne, un 27% más que en igual lapso del año anterior. Así, la exportación requirió unas 118.000 toneladas adicionales, aunque no por ello se le pueden echar todas las culpas por las subas de la car ne. El consumo interno, en rigor, habría crecido un 6% respecto de 2004. Y demanda cada año cerca de 2,5 millones de toneladas. En este contexto, los bifes acumulan una suba del 20% este año.

La carne argentina llegó a casi 90 mercados. Pero 16 países representaron 90% de las divisas: Rusia (326 millones de dólares), Alemania (204 millones), Chile (119 millones), Italia (69 millones), EE.UU. (67 millones), Gran Bretaña (64 millones), Holanda (55 millones), Israel (47 millones), Hong Kong (35 millones), Brasil (31 millones), Argelia (28 millones), España (23 millones), Egipto (14 millones), Venezuela (14 millones), Ucrania (11 millones) y Marruecos (11 millones).