Una ganadería sin subsidios - Por Ignacio Iriarte (*)
En un escenario hipotético, el corte a las compensaciones del “feedlot“ contribuirá a reducir el rodeo de cría más que a afectar a los engordadores.Los subsidios han contribuido a que la caída del precio del ternero no sea mayor. Sin embargo, no pueden ser un instrumento de política a largo plazo.
¿Qué sucedería si se suspendiera el pago de compensaciones a los engordadores a corral?
En el corto plazo, los feedloteros (engordadores a corral) reducirían fuertemente sus compras de invernada, porque hoy, pese a la caída del precio del maíz, la rentabilidad del engorde (180 a 280 kilos) sería negativa sin el auxilio del subsidio.
Si consideramos que en gran parte de la zona pampeana el feedlot ha supuesto este año entre 70 y 80 por ciento de la demanda por terneros, las cotizaciones de machos y hembras de 140 a 200 kilos caerían entre un 10 y un 15 por ciento con respecto a los niveles actuales.
