El Mercado de Liniers culminó una jornada netamente alcista

El ternero registró un valor promedio de 3,02 $/kg alcanzando un máximo de 3,30 $/kg.

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29deDiciembrede2008a las16:58

La vaca buena recibió un precio medio de 2,12. Se comercializaron apenas 2235 cabezas.
Hoy se comercializaron 2235 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra inferior a la registrada el lunes de la semana pasada cuando se comercializaron 6311 ejemplares. Además, se trata de un número menor al promedio habitual de los días lunes, que ronda generalmente entre 3.000 y 4.000 animales.

La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue el ternero con 1098 ejemplares comercializados registrando un valor medio de 3,02 $/kg (2,78 $/kg el viernes pasado) y un máximo de 3,30 $/kg (3,28 $/kg).

En tanto, la vaca conserva buena (242 cabezas) registró un valor medio de 1,15 $/kg (1,05 $/kg), mientras que la vaca conserva inferior (38 cabezas) se vendió a 0,97 $/kg (0,90 $/kg).

En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 300/350 kilos (167 cabezas) se comercializaron a un precio promedio de 3,15 $/kg (3,13 $/kg), llegando a un máximo de 3,30 $/kg (3,15 $/kg), mientras que los novillitos buenos de 351/390 kilos (88 cabezas) recibieron un valor medio de 2,89 $/kg (2,93 $/kg), con un máximo de 3,30 $/kg (3,11 $/kg).

La vaca buena (65 cabezas), por su parte, recibió un precio promedio de 2,12 $/kg (2,00 $/kg), alcanzando un tope de 2,80 $/kg (2,00 $/kg).

Por último, en la plaza de operaciones directas las vaquillonas buenas de 300/340 kilos se comercializaron en un rango general de 3,10 a 3,20 $/kg, mientras que los precios operados en novillitos bien terminados se ubicaron en valores de 3,20 $/kg a 3,30 $/kg.

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