Tambos recuperan competitividad gracias a la caída del maíz
La situación de los tambos santafesinos no es terminal debido al subsidio indirecto proveniente del sector agrícola.
El precio promedio ponderado de la leche cobrado por tamberos de Santa Fe se mantuvo en agosto pasado en 3,12 $/litro, el mismo valor registrado en julio, según datos difundidos por el Ministerio de la Producción santafesino.
Un valor de 3,12 $/litro es equivalente a 0,37 u$s/litro con el tipo de cambio oficial promedio vigente en agosto pasado, mientras que, si se considera el valor del dólar de mercado (paralelo o blue), esa cifra equivale a 0,22 u$s/litro. En Uruguay –nación con una economía de mercado que garantiza la libertad de comercio– el precio promedio de la leche en agosto pasado fue de 0,41 u$s/litro, según datos de Inale.
