La leche argentina generó US$ 1100 millones en exportaciones en ocho meses y mostró crecimiento
La Argentina produjo 7515 millones de litros de leche entre enero y agosto, mientras el consumo interno avanzó 4,2 %; el sector acumula 22 meses consecutivos de aumento interanual
La producción y el consumo de leche mostraron una evolución positiva durante los primeros ocho meses del año. Según datos de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, entre enero y agosto la producción nacional alcanzó los 7515 millones de litros, con un crecimiento del 4,5% interanual.
El consumo interno también avanzó y registró una mejora del 4,2% durante el mismo período. En paralelo, las exportaciones de productos lácteos representaron 2086 millones de litros de leche equivalente y generaron ingresos por US$1.130 millones.
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Los datos muestran una recuperación de la cadena láctea. Sin embargo, detrás de las cifras generales aparecen diferencias según el tipo de establecimiento, el producto comercializado y el destino de la producción.
Producción de leche: 22 meses consecutivos de crecimiento
Uno de los datos que sobresalen del último informe del Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA) es la continuidad de la recuperación productiva. En agosto, se produjeron 1.114,8 millones de litros, un 2,2% más que en el mismo mes de 2025.
Además, el volumen fue 6,6% superior al registrado en julio. Con este resultado, la producción lleva 22 meses consecutivos de crecimiento interanual, aunque el ritmo de expansión comenzó a moderarse durante los últimos meses.
