INTA y Verónica se asocian para producir una leche reducida en grasas
Se trata de un alimento funcional que agrega las propiedades saludables en el tambo. Destinará el 10% de la producción a esta línea con el mercado local como primer destino.
Verónica procesa hoy 300 millones de litros por año.
23deAbrilde2015a las12:33
La empresa láctea santafesina Verónica acaba de lanzar al mercado una leche saludable que es única en Latinoamérica, y que tiene pocas experiencias equiparables a nivel mundial se comercializa en algunos países de China y Europa porque sus beneficios parten en la alimentación animal, y no son agregados a través de un proceso industrial.
De ahí que sea naturalmente funcional, según explicó a El Cronista la directora de la empresa y líder del proyecto, Muriel Espiñeira, quien pertenece a la familia dueña de la compañía.
