Durante 2016 los argentinos consumieron cuatro litros de leche menos que en 2015
Se trata del nivel más bajo desde la crísis de 2001 y uno de los principales factores es el fuerte aumento de precios que sufrieron los lácteos donde también se ven afectados los yogures y los quesos.
La ingesta por persona se redujo así a 40,1 litros anuales una proporción de menos de media taza por día alcanzando el nivel más bajo de consumo desde 2003.
La inflación no solo ha llevado a recortar el consumo de ciertos productos que quizás no componían las primeras necesidades pero que de todos resultaban importantes para las personas. Según estadísticas divulgadas por el propio Ministerio de Agroindustria, el consumo de leche por parte de los argentinos se desplomó duramente durante 2016, alcanzando los niveles más bajos desde la crísis de 2001.
Según los datos oficiales, cada argentino tomó cuatro litros menos de leche que un año antes, con una caída del 9,2%. La ingesta por persona se redujo así a 40,1 litros anuales una proporción de menos de media taza por día alcanzando el nivel más bajo de consumo desde 2003.
