La faena de vacunos creció un 7 % en marzo y bajó la participación de las hembras
El incremento se registró también en relación al mismo mes de 2019, que marcó una suba de ocho puntos.
Marzo registró un aumento en la faena de vacuno de siete puntos y ocho puntos en relación al mismo mes de 2019. Este incremento significó la faena de 1.093.554 vacunos.
Analizando este número se puede detallar que las categorías que más crecieron fueron novillos en un 10 % y novillitos un 12 %. Por su parte, las vacas y vaquillonas exhibieron variaciones más moderadas del 5 % y 0,7 %. Un dato para destacar es la faena de hembras que alcanzó un 45 %, pero cayó dos puntos en relación a febrero.
En términos acumulados la faena del último ciclo 2019/20 ascendió a 14.092 mil animales, marcando un 6,6% de crecimiento en relación al ciclo previo, siendo sólo superado por los 15.475 mil animales faenados durante la gran liquidación del ciclo 2009/10, señalaron desde Rosgan. Además, destacaron que sobre el stock total equivale al 26,1 %.
