Productores lácteos apuntan ahora contra Cafiero: le enviaron una carta citando una nueva oportunidad histórica
Piden una audiencia para poder presentar de manera completa la propuesta de trabajo para el sector.
A fines de 2020 la Mesa de Productores de Leche de Santa Fe (Meprolsafe) y la Cámara de Productores de Leche de Córdoba decidían dirigirse de manera formal al Ministro de Agricultura de la Nación y a su Director Nacional de Lechería, para acercar algunas de las inquietudes del sector primario.
Sin haber existido un encuentro de la cadena lechera desde la asunción del gobierno de Alberto Fernández, a pesar de la intención de algunos otros funcionarios, el reclamo no sólo se circunscribe a esta entidad.
En la carta dirigida a Luis Basterra y a Arturo Jorge Videla se apuntaba a tomar a esa cartera como el espacio de encuentro del sector, como sucede desde hace varios años, sin intervenciones, pero si con articulaciones para dar los debates necesarios dónde la política juega un papel decisorio.
En primer término se aludía a la necesidad de poder avanzar en el pago por calidad de la leche cruda, hecho sobre el que se debate desde hace décadas, que en 2002 se dejara establecido en lo que se conociera como el “Acta de San Francisco” y que firmaran entidades, industrias y gobiernos; y que tuviera un mayor intercambio en este año reciente. Se solicitaba una implementación gradual para la manera de pagar por los componentes de la leche y ya no por litro, como históricamente se hace.
