Inflación de marzo: cuánto aumentó la carne según el Indec

Según el Indec, el Nivel general del Índice de precios al consumidor (IPC) registró en marzo de 2021 un alza de 4,8%, y acumuló en el primer trimestre del año un incremento de 13,0%. Se trata del aumento mensual más importante en 18 meses y queda por encima de la expectativa previa.

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El organismo oficial estimó que en la división Alimentos y bebidas no alcohólicas ( que aumentó un 4,6%) incidieron principalmente las subas observadas en Leche, productos lácteos y huevos; Aceites, grasas y manteca; Carnes y derivados; Verduras, tubérculos y legumbres; y Pan y cereales: "Estas alzas estuvieron parcialmente compensadas por bajas en Frutas", agrega el informe.

Ver también: Del campo a la mesa: ¿Qué pagamos cuando compramos carne, leche y pan?